Cultiver des légumes, des herbes et autres sur de petits carrés est la tendance pour les petits jardins, mais aussi pour les balcons et terrasses. Avec le Squarefoot Gardening, vous pouvez planter et récolter des salades, des carottes, du chou-rave et bien plus, même dans un espace restreint. C'est vraiment plaisant, et vous profitez presque toute l'année d'une récolte fraîche. Nous vous expliquons comment faire !

Bien que le Squarefoot Gardening ait été inventé il y a environ 50 ans, il connaît un regain d'intérêt car de plus en plus de personnes souhaitent cultiver leurs propres légumes. Grâce à son concept peu encombrant, cela fonctionne aussi bien dans les parterres surélevés, que sur le balcon, la terrasse ou dans le jardin. Avec cette méthode, légumes, fruits et herbes aromatiques sont cultivés dans de petits parterres carrés de 30 x 30 cm ou 40 x 40 cm plutôt qu'en rangées. Plusieurs carrés réunis forment un parterre de base carré ou rectangulaire. Cette méthode offre une grande variété de plantes sur un espace limité, vous permettant de récolter exactement ce dont vous avez besoin.

Un potager en carrés doit toujours avoir une largeur de 120 cm pour un accès facile aux légumes des deux côtés. Cela ne diffère pas du potager. Sur une surface de base de 120x120 cm, il y a de l'emplacement pour 12 mini-parterres de 40x40 cm ou 16 de 30x30 cm. Il existe des parterres préfabriqués que l’on peut installer directement sur place, remplir de terre et planter.

Cependant, le construire soi-même est également une option facile, et avec un bon tournevis sans fil, on peut rapidement assembler le cadre du jardin. Pour commencer, il vous faut un cadre de 20 à 30 cm de haut en bois ou un autre matériau adapté, comme le plastique recyclé, l'acier Corten, de vieilles briques ou un tressage en osier. Pour un cadre de jardin de 120x120 cm, vous avez simplement besoin de quatre planches de 20 à 30 cm de hauteur et de 120 cm de longueur, ainsi que de vis en acier inoxydable résistantes à la corrosion. Vous aurez également besoin de quatre ou six lattes de 120 cm de long pour la grille, selon que vous souhaitez 12 ou 16 mini-parterres. Fixez-les solidement sur le cadre du jardin.

Bien que les parterres carrés trouvent leur place partout, veillez à choisir le bon emplacement. Le plein soleil à la mi-ombre est optimal pour les légumes. Utilisez un non-tissé filtrant ou un autre film imperméable comme base, placez le cadre, puis il est rempli de terre. Une bonne terre de compost est aussi appropriée qu'un mélange de terre de jardin, de compost et de sable dans un rapport de 1:1:1. Vous pouvez dès lors commencer avec le semis et la plantation. Les outils de jardinage de Bosch, tels que la truelle à planter, vous seront utiles.

Sur les sachets de graines, vous trouverez des instructions détaillées sur la distance de semis à respecter. Ces indications concernent les parterres classiques, où il est également nécessaire de biner et de désherber, opérations rarement nécessaires dans le jardinage en carré. Les plantes dans les mini-parterres croissent généralement assez vite et recouvrent le sol, de sorte que les mauvaises herbes ont rarement une chance de pousser. Vous pouvez donc semer et planter plus densément. Gardez une vue d’ensemble avec des étiquettes à végétaux.

Brocoli :1 plante

Haricots nains :5 plantes

Concombres :1 plante

Chou-rave :4 plantes

Carottes :16 plantes

Poivrons :1 plante

Poireau :8 plantes

Betteraves :9 plantes

Laitue :4 plantes

Épinards :16 plantes

Tomates :1 plante

Courgettes :1 plante

Oignons :16 plantes

Si la laitue, les radis ou les oignons sont trop serrés, récoltez-les simplement plus tôt. Quelques feuilles de laitue extérieures peuvent être rapidement arrachées, les petits oignons sont délicieux dans la soupe, légèrement sautés, et les radis peuvent être consommés jeunes avec leurs feuilles. Il ne faut donc rien jeter.

Les légumes poussent plus serrés que dans le jardin, c'est vrai, mais ce n'est toujours pas un paradis pour les nuisibles, car les carrés potagers représentent une culture mixte à très petite échelle. Cela n'attire guère les nuisibles qui cherchent à se propager et qui ont besoin de plus de plantes de la même espèce pour le faire.

Cependant, vous devez surveiller la rotation des cultures lors des semis et des plantations. Il est préférable de ne pas replanter constamment dans un massif des brocolis, des carottes ou des concombres, ni des légumes de la même famille, comme par exemple les crucifères, qui incluent toutes les variétés de choux, souvent attaquées par les nuisibles. Ils ne devraient d'ailleurs pas se trouver côte à côte dans le massif. Les carottes se marient bien avec les poireaux, les haricots avec les blettes et les radis avec la laitue. Un bon voisinage est donc également crucial pour les légumes.

Référez-vous à notre calendrier du jardinier pour connaître le moment idéal pour effectuer toutes les tâches importantes de jardinage.