Avocado planten: zo doe je dat
Supergezond en onweerstaanbaar: avocado. Een avocado is zo gezond omdat die, ondanks een flink aantal calorieën, bijzonder veel onverzadigde vetzuren bevat. Avocado is ideaal als broodbeleg, als basis voor guacamole en zelfs als huidverzorgingsproduct.
Het probleem is alleen: door de nogal ingewikkelde bestuiving kun je als hobbykweker eigenlijk geen avocado oogsten. Toch is het leuk zelf eens een avocado te planten. Wij laten je zien waarom dat zo is en hoe je deze mooie plant verzorgt.
Pit planten of laten weken
Net zoals bij het aanplanten van ananas of een olijfboom kun je bij de avocado wortelvorming op twee manieren stimuleren. Voor beide methoden heb je een rijpe avocado uit de supermarkt nodig.
Bij de eerste methode laat je de pit in water staan. Haal de pit uit de vrucht en schuur de pit in de lengte lichtjes op. Steek vervolgens aan de zijkanten drie tot zes tandenstokers ongeveer 5 mm diep in de pit. Zet de pit met de punt naar boven in een glas water (foto 1). Let erop dat de pit contact maakt met het water, maar ook boven het water uitsteekt. Zet het glas op een warme en lichte plek. Je moet het water regelmatig verversen.
Na een week of zes komen de eerste kiemen tevoorschijn, boven aan de pit. Aan de onderkant ontstaan er langzaam wortels. Het duurt echter nog een paar maanden voordat er stevige wortels en takjes ontstaan en je de pit kunt planten.
Als het zo ver is, kun je de pit kwijt in een pot (ca. 25 cm doorsnee) met aanplantaarde. Zulke aarde bevat bijzonder veel humusaarde. Breek de tandenstokers af en let erop dat de pit voor de helft in de aarde steekt (foto 2).
Als je niet hoeft te zien hoe de eerste wortels uit de pit komen, dan kun je de stap met het waterglas overslaan en de pit meteen in de aarde doen. Verwijder daarvoor al het vruchtvlees en vul een pot met aanplantaarde. Deze speciale aarde is luchtiger dan normale tuinaarde en houdt meer water vast. Tip: met een derde tuinaarde, een derde zand (middelgrote korrels) en een derde goed gerijpte compost kun je zelf aanplantaarde maken. Je moet het mengsel voor gebruik desinfecteren door het op 120 graden 45 minuten in de oven te bakken.
Zit de aarde eenmaal in de pot, dan druk je de pit in de aarde. Zorg ervoor dat de helft van de pit boven de grond uitsteekt. Zet de pot binnenshuis op een warme, lichte plek. Vermijd direct zonlicht.
De avocadoplant verzorgen en snoeien
Nu komt het aan op de juiste verzorging. Belangrijk daarbij is een permanente watertoevoer. De aarde moet altijd vochtig blijven. Let er alleen wel op dat de aarde niet té nat wordt, want anders krijg je last van schimmels.
Bemesten is de eerste paar maanden niet nodig. Na een maand of zes kun je de avocado elke 2 à 3 weken met wat vloeibare plantenvoeding verzorgen. Daarnaast loont het de moeite om de bladeren regelmatig met water te besproeien.
Als de avocado sterk groeit, moet je hem regelmatig snoeien. Zodra een tak 15 cm lang is, kun je deze tot de helft terugsnoeien. Later kun je het terugsnoeien beperken tot takken van 30 cm.
's Zomers kun je de plant op je balkon of in de tuin zetten. Avocado's houden wel van warmte. De beste plek is hoe dan ook in de halfschaduw, zonder direct zonlicht.. De plant verdraagt geen temperaturen lager dan 5 graden. Vergeet dus niet de plant op tijd weer binnenshuis te zetten.
Je vraagt je misschien af waarom de avocado geen vruchten krijgt, ook al heb je alles precies gedaan zoals het hoort. Wanneer krijgt de plant nou vruchten? Het antwoord op die vraag is: waarschijnlijk nooit. Avocadoplanten die uit de pit groeien, zijn vruchtloos.
Dat komt vooral door de bestuiving, die zelfs in de natuur al ontzettend ingewikkeld is. Ook in de natuur duurt het minstens vier jaar voordat de plant vruchten krijgt. In Midden-Europa zit je dan nog met het probleem dat de koele en korte zomer de zaken alleen maar erger maakt.
Is het dan wel de moeite waard, zo'n avocadoplant? Jazeker. Het is natuurlijk een leuk experiment voor amateurkwekers, en de plant ziet er bovendien erg mooi uit.
Smaken al die exotische vruchten naar meer? Hier leggen we je uit hoe je zelf een ananas en olijfboom kunt aanplanten.