Faire face au changement climatique avec des plantes résistantes au climat

Les périodes de sécheresse prolongées, les fortes pluies et les tempêtes affectent gravement nos plantes de jardin à l’ère du changement climatique. Toutes les plantes que l’on aime ne résistent pas à cela. Cependant, il existe des espèces et variétés robustes, peu affectées par les caprices du climat. Nous vous présentons les plantes gagnantes face au climat parmi les végétaux ornementaux, potagers et fruitiers. 

Pour commencer, c'est simple : le changement. Si nous nous adaptons et apprenons à gérer cela, ce n’est pas un problème. Cependant, il est vrai que certaines de nos plantes locales peinent à s’adapter au changement. Certaines espèces souffrent de sécheresse et d’excès d'humidité, tandis que d’autres sont moins sensibles et tiennent bien le coup.  

Un critère essentiel lors du choix des plantes pour les parterres de jardin est toujours l’emplacement approprié. En plus, il est crucial d’évaluer la résistance climatique des plantes choisies ; avec des végétaux robustes adaptés à votre emplacement ainsi qu’une plantation et un entretien naturels, le jardin continuera de verdoyer, fleurir et produire des récoltes. Pas seulement pour vous, mais aussi pour les insectes et tous les autres animaux du jardin. Mais à quoi devons-nous réellement nous préparer dans nos jardins face au changement climatique ? Nous clarifions et fournissons ci-dessous des conseils pour les légumes, les fruits, les plantes vivaces ou les arbres et arbustes. 

Sécheresse estivale : lors des longues périodes de sécheresse, l’eau fait défaut. Lorsque le sol est dépourvu d’eau, les plantes ne peuvent pas absorber de nutriments, ce qui peut causer des symptômes de carence, appelés chloroses. Une caractéristique typique est la décoloration brunâtre entre les nervures des feuilles. En outre, le taux de sel dans le sol s’accroît durant la sécheresse. Si ce dernier dépasse celui présent dans les plantes, le sol absorbe encore plus d’eau de ces dernières. 

Pluies intenses, pluies continues : des pluies intenses peuvent arracher ou abîmer les plantes, causant ainsi des dommages. En cas de pluie continue, le sol est saturé et ne peut plus contenir d’eau. Les conséquences possibles d’un manque d’oxygène dans le sol incluent un ralentissement de la croissance, un retard de maturation, un jaunissement et une sensibilité accrue aux ravageurs et aux maladies.  

Tempête : les branches se cassent, les arbres sont déracinés, et les plantes vivaces déchirées. De telles forces de la nature peuvent entraîner des retards dans la croissance et la maturation. Les pousses endommagées deviennent alors des portes d’entrée pour les pathogènes. Il est donc essentiel de couper soigneusement les parties abîmées. Avec le sécateur sans fil AdvancedPrune, cela peut être fait sans effort, même pour les branches allant jusqu’à 45 mm d’épaisseur. 

Dans le potager, nous ressentons particulièrement les effets du changement climatique. Ce qui produisait autrefois des récoltes abondantes produit désormais beaucoup moins. Les radis ne sont plus aussi simples à cultiver, et en cas de températures élevées, le fenouil n’arrive même pas à former de bulbes, commençant immédiatement à fleurir. Heureusement, il existe des légumes résilients aux conditions climatiques qui ne sont pas perturbés par les extrêmes météorologiques dans le jardin.  

• les légumes à racines profondes, comme les panais et les carottes, résistent bien à la sécheresse. Ils peuvent également puiser de l’eau dans les couches profondes du sol. 

• Les légumes vivaces, tels que l’asperge, le topinambour, l’oignon perpétuel et le chou éternel, sont imbattables. À l’emplacement idéal, ces légumes vivaces peuvent prospérer même dans des conditions météorologiques difficiles. 

• La culture de légumes avec une courte période de végétation est aléatoire. Lorsqu’il fait très chaud et sec, par exemple, les radis peuvent devenir ligneux ou monter en fleurs. Cela peut aussi arriver avec les épinards s’il fait trop chaud et sec. Les légumes ayant une période de végétation plus longue s’adaptent mieux et sont plus faciles à cultiver.  

• Les poireaux sont très fiables. Qu’ils soient d’été ou d’hiver, ces plantes restent robustes. S’il fait très sec, les tiges peuvent être moins vigoureuses, mais les poireaux restent parmi les meilleurs choix du potager.  

• Les légumes exotiques comme les pois chiches, les aubergines, les tomatilles, les concombres mexicains miniatures et les concombres épineux proviennent souvent de régions chaudes et sèches et s’adaptent bien aux conditions actuelles de nos jardins.  

• Certaines anciennes variétés, comme l’épinard fraise, la laitue asperge ou le chou-navet, sont robustes et faciles à entretenir. Ils ne sont généralement pas sensibles à la sécheresse ou aux fortes pluies.  

• Vous pouvez intégrer des pommes de terre, des oignons et de l’ail dans votre jardin résistant au climat, ainsi que des légumes-fruits comme les courgettes, les poivrons et les potirons. Lorsqu’il fait très sec, les fruits peuvent être un peu plus petits.  

• Pour les légumes que vous souhaitez absolument cultiver mais qui ne tolèrent pas bien les périodes sèches, recherchez des variétés à petits fruits : elles demandent moins d’eau, et leurs fruits sont généralement plus aromatiques que les gros. 

• La variété de betterave Bernstein est par exemple une ancienne variété locale bien adaptée aux conditions sèches. Aromata est une ancienne variété de panais qui résiste bien à la sécheresse tout en assurant de bons rendements. 

Il y a quelques décennies, les groseilles à maquereau, groseilles, mûres et baies de vin japonais prospéraient particulièrement bien sur des emplacements ensoleillés. Aujourd’hui, des emplacements semi-ombragés sont mieux adaptés aux arbustes fruitiers, car ils les protègent d’une forte intensité de rayonnement. Pour les fraises,  aronies et myrtilles, qui nécessitent généralement une humidité de l’air et du sol plus élevée, il devient de plus en plus difficile de trouver le bon emplacement dans le jardin. Vous pouvez offrir une chance à des arbres qui affectionnent la chaleur, tels que l’amandier, l’abricotier, le pêcher et le kaki.  

Étonnamment, les fruits classiques s’accommodent assez bien des défis particuliers liés au changement climatique. Néanmoins, pour les nouvelles plantations de pommier, poirier ou cerisier, il est judicieux de choisir des arbres robustes et à croissance vigoureuse. Ces arbres sont encore mieux préparés pour affronter des conditions météorologiques défavorables.  

Réfléchissez également à la taille souhaitée des arbres fruitiers dans votre jardin. Les arbres à racines profondes sont plus résistants à la sécheresse, mais nécessitent beaucoup de place. Les variétés naines ou les fruitiers compacts en colonne peuvent même être cultivés en pots sur le balcon, mais les périodes de sécheresse les affectent plus rapidement, car leurs racines ne pénètrent pas profondément dans le sol.  

Les plantes vivaces ont un grand avantage sur les plantes ornementales annuelles : elles poussent généralement pendant de nombreuses années au même emplacement, sont bien ancrées dans le sol grâce à leurs racines et peuvent ainsi résister à des conditions défavorables. Elles se rétablissent généralement bien après de fortes pluies ou de longues périodes de sécheresse. Cependant, certaines vivaces prisées comme le delphinium (pied d’alouette) et le phlox souffrent particulièrement pendant les périodes de sécheresse. C’est pourquoi les vivaces résistantes à la chaleur sont un bon choix pour le jardin. 

• les plantes vivaces à feuilles grises, en particulier celles avec une surface très velue comme le Stachys byzantina, sont remarquablement résistantes à la chaleur. 

• Les plantes contenant des huiles essentielles, telles que la lavande, l’origan, la sauge et le thym, diffusent leur parfum lorsqu’elles sont exposées à la chaleur, ce qui rafraîchit les tiges et les feuilles. 

• Les vivaces à racines profondes, comme les anémones d’automne (Anemone japonica, A. hupehensis) et les onagres (Oenothera), peuvent puiser de l’eau dans les strates plus profondes du sol, même en périodes sèches.   

• Les vivaces possédant des organes de stockage, tels que les rhizomes charnus de l’iris, les bulbes ou les tubercules d’alliums ornementaux, ainsi que les feuilles épaisses et les pousses des plantes grasses comme le sedum, disposent des meilleures conditions pour se protéger contre les intempéries comme la chaleur et la sécheresse. 

• L’origine des plantes est également révélatrice de leur résistance à la chaleur et à la sécheresse. Les plantes originaires des régions méditerranéennes, des prairies ou des steppes sont considérées comme des gagnantes face au climat dans nos jardins. 

Ces dernières années, les plantes vivaces de prairie se sont particulièrement distinguées, car elles résistent très bien aux conditions météorologiques extrêmes actuelles. Cela s’explique par leurs origines : elles sont originaires des prairies nord-américaines et poussent dans des conditions naturelles très similaires aux nôtres. Elles s’accommodent même bien des sols sablo-limoneux à sablonneux bien drainés sous le plein soleil. Mais le plus important : elles tolèrent également l’humidité hivernale. Car il y a aussi beaucoup de neige en Amérique du Nord.

Plantes vivaces de prairie populaires : 

• Échinacée pâle (Echinacea pallida) 

• Menthe des montagnes à feuilles étroites (Pycnanthemum tenuifolium) 

• Grand coréopsis (Coreopsis grandiflora) 

• Asclépiade tubéreuse (Asclepias tuberos) 

• Liatris (Liatris-Arten)  

• Gaura de Lindheimer (Gaura lindheimeri) 

• Monarde fistuleuse (Monarda fistulosa) 

• Camassia (Camassia) 

Il existe aussi de superbes vivaces indigènes pour les emplacements secs, qui sont de véritables aimants à insectes : 

• Achillée millefeuille (Achillea millefolium) 

• Fraxinelle (Dictamnus albus) 

• Mauve sylvestre (Malva sylvestris) 

• Mauve musquée (Malva moschata) 

• Sauge des prés (Salvia pratensis) 

• Reine des prés (Filipendula ulmaria) 

• Géranium sanguin (Geranium sanguineum) 

• Origan commun (Origanum vulgare)  

• Achillée millefeuille des prés (Achillea millefolium subsp. millefolium)  

• Campanule à feuilles de pêcher (Campanula persicifolia) 

• Silène de Coron (Silene coronaria) 

Les arbres et arbustes constituent la structure d’un jardin. S’ils sont un peu plus élevés, ils offrent de l’ombre durant les journées chaudes. Mais quels arbres sont adaptés aux conditions climatiques particulières ? Des arbres comme l’amélanchier (Amelanchier), le poirier à feuilles d’amélanchier (Sorbus torminalis) ou le cytise (Laburnum anagyroides) représentent un choix sûr. Pour les petits arbres, le charme-houblon, l’érable champêtre et l’érable plane d’Italie sont conseillés. Pour un espace restreint dans votre jardin, choisissez des arbres à couronne sphérique, comme le frêne à fleurs (Fraxinus ornus). 

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