4 ideeën voor exotische groente- en fruitsoorten in de tuin
Wil je meer afwisseling in de tuin en bijzondere groente- en fruitsoorten oogsten? Wij geven je vier ideeën voor exotische fruitsoorten die je in eigen tuin kunt planten. Van grappige komkommertjes die eruit zien als miniwatermeloenen tot limoentjes met kaviaarachtig vruchtvlees. Laat je inspireren!
Tomatillos
Ze hebben een zoetzuur aroma en zijn in de Zuid-Amerikaanse keuken een must in de salsa verde: tomatillos. Afhankelijk van de variëteit zijn de vruchten groen, geel of paars. Je teelt ze hetzelfde als tomaten – daarom groeien ze ook goed in Europese tuinen.
Zaai de zaadjes binnenshuis in kleine potten in zaai- en stekgrond, idealiter bij een temperatuur tussen de 20 en 27 graden. Zodra ze zo'n vijf centimeter hoog zijn, kun je de potten buiten op een beschutte, zonnige plek zetten. Wacht hiermee wel tot na ijsheiligen (11 tot 15 mei) – dan komt er geen nachtvorst meer. Laat de plantjes afharden door ze een paar dagen achter elkaar kort buiten te zetten. Daarna kun je ze uitplanten in de tuin en na ongeveer tweeënhalve maand oogsten.
WAT IS IJSHEILIGEN?
Vingerlimoen
Aan de buitenkant is de vingermeloen – verwant aan de citrusplant – nogal onopvallend. Het vruchtvlees is echter een visueel en smakelijk hoogtepunt: aromatische friszure tot zachte ‘sapbolletjes’ die aan de buitenkant op kaviaar lijken. Afhankelijk van de soort zijn de parels roze of groen – de perfecte decoratie voor salades of desserts!
Het telen van citrusfruit is in landen met een minder warm klimaat niet eenvoudig. Toch groeit dit exotische fruit ook hier, mits het de juiste zorg krijgt. Vingerlimoen is niet winterhard en moet voor het echt koud wordt naar een warme, lichte plek van ongeveer vijftien graden verplaatst worden. Buiten in de tuin verkiest deze plant een zonnige tot halfschaduw plek met liefst van alle kanten licht. Houd de aarde van de vingerlimoen vochtig maar niet te nat.
Mexicaanse minikomkommer
De Mexicaanse minikomkommer, met vruchtjes die op kleine watermeloenen lijken, brengt het vakantiegevoel naar je eigen balkon of tuin. Deze exotische groente smaakt als een traditionele komkommer, maar dan met een vleugje fruitig zuur. Ze zijn perfect als tussendoortje of als eyecatcher in de salade.
De plant is makkelijk te verzorgen en staat graag op een royale plek, uit de wind in de volle zon. Daar wordt hij na verloop van tijd twee tot drie meter hoog. De minikomkommer is een goede klimmer – met klimhulpmiddelen voorkom je dat de plant omknakt. Zodra de vruchten twee tot vier centimeter groot zijn kun je ze oogsten en verwerken. Je kunt ze ook inleggen, dan heb je er het hele jaar plezier van.
Japanse wolmispel
Wil je graag bijzondere fruitsoorten kweken? Dan is de Japanse wolmispel bijvoorbeeld een goede keus. Als kuipplant groeit hij relatief makkelijk op een zonnige, beschutte plek. ’s Winters zet je wolmispel met pot en al binnen, waar hij bij ongeveer tien graden Celsius overwintert.
De exotische vruchten van de Japanse wolmispel, ook wel loquats genoemd, zijn oranje tot geel en hebben een dunne, licht behaarde schil. Het vruchtvlees is sappig en smaakt zoetzuur, vergelijkbaar met appels, peren of pruimen. Ze zijn ongeveer in mei rijp. Je kunt ze dan rauw eten, maar als jam of gelei zijn ze ook heerlijk.
Op zoek naar nog meer exotische ideeën voor je tuin of balkon? Wij ontdekten 10 exotische tuinkruiden en geven je 5 inspiratie ideeën voor het balkon