Een broodplank met een personal touch

Wanneer je hout uitkiest voor je broodplank raden wij beukenhout aan. In principe is al het hardhout geschikt maar beukenhout heeft ten opzichte van andere houtsoorten een antibacteriële werking. Als je je plank alleen decoratief gebruikt maakt de houtsoort natuurlijk niet zoveel uit.

Deze stap spreekt voor zich: je kunt nu creatief los gaan en de vorm tekenen waarin jij je broodplank zo wilt gaan uitzagen. Je kunt natuurlijk ook een mal gebruiken om een mooie symmetrische vorm te krijgen

Klem het stuk hout goed vast en gebruik de decoupeerzaag om je vorm uit te zagen.

Je kunt nu een gat in het handvat zagen om je plank straks op te hangen. Klem de plank dan wel goed vast.

Zeker als je straks je plank wilt gebruiken om etenswaar op te leggen is het verstandig de plank in de olie te zetten. Om dit te doen moet de plank wel mooi glad geschuurd worden.

Walnoot- en lijnzaadolie zorgen voor een duurzame beschermlaag voor de houten snijplank en geven ook nog een mooie natuurlijke tint. Door de warmbruine kleur van de olie krijgt de snijplank een warmere uitstraling. In de loop van de tijd wordt de kleur steeds donkerder, vooral als het hout vaak blootstaat aan zonlicht. Zowel walnootolie als lijnzaadolie zijn relatief goedkoop, maar je moet wel meerdere lagen aanbrengen voor een goede beschermlaag. Kook je regelmatig voor mensen met een notenallergie, dan kun je beter niet voor walnootolie kiezen.

Je plank is zo goed als af! Je kunt er nu nog voor kiezen accessoires toe te voegen aan je plank zoals een mooi dik touw.