Servierbrett

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Projekt

Harry3314

20.11.2021

Skill level

Einfach
Costs

0 €
Duration

Unter 1 Tag

In meinem Lager habe ich noch einige ca. 60cm lange Reststücke aus wunderschön gezeichneten Ahornbohlen und auch aus Nussbohlen gefunden.

Da mach ich doch glatt was draus. Ein Servierbrett, Käse- oder Wurstbrett oder dergleichen.

Natürlich kann man es auch stürzen und dann als Schneidebrett verwenden wenn man möchte.

Du brauchst

Werkzeuge

Hilfsmittel

Materialliste

Schritt 1 5

Brett verleimen

Da die Ahornbohle selbst schon eine wunderschäne Maserung am Kern aufweist, werde ich nur einen Streifen Nussholz einleimen.

Ich säge also die einzelnen Leisten mit etwas Übermaß aus den Bohlenresten und verleime diese in der gewünschten Anordnung miteinander. Mit Zwingen zum Trocknen fixieren.

Schritt 2 5

Die Griffe

Während das Brett trocknet säge ich aus der Ahornbohle noch zwei schmale Leisten mit ca. 1cm und zwei etwas stärkere mit ca. 2cm heraus.

Diese hoble ich am Abricht und Dickenhobel in das gewünschte Endmaß von ca. 5mm und 12mm

Danach verleime ich jeweils eine Ahorn und eine Nußleiste miteinander und fixiere auch diese zum Trocknen.

Danach schneide ich sie auf die gewünschte Länge ab.

Für die Griffhalterungen säge ich aus Nussholz 4 Blöcke mit ca. 4x4x5cm aus. An der Tischkreissäge setze ich danach mehrere 2cm tiefe Sägeschnitte bis ich eine ca 11mm breite und 2cm tiefe Nut in den einzelnen Blöcken ausgesägt habe.

Diese schleife ich anschließend sauber glatt.

Schritt 3 5

Schleifen und Griffe bauen

Nach dem Trocknen aller Teile, Lasse ich das verleimte Brett noch mal durch den Dickenhobel um zwei saubere Oberflächen zu haben und säge die Kanten noch im 30 Grad Winkel leicht an weil mir das einfach besser gefällt.

Danach mache ich diese mit einem nassen Tuch rundum nass und lasse sie wieder trocknen, so stellen sich alle Holszasern etwas auf und man kann sie sauber glatt schleifen.

Die Griffteile schleife ich ebenfalls sauber Glatt und leime dann an jedes Ende der verleimten Griffleisten einen der Nussblöcke mit der 11mm Nut.

An der Unterseite eines jeden Griffblockes setze ich mittig eine 8mm Bohrung.

Schritt 4 5

Der Zusammenbau

Mit Dübelhilfen übertrage ich die Löcher der Griffblöcke an die gewünschten Positionen am Servierbrett und bohre dort ebenfalls ein 8mm Loch.

Die Griffe leime ich mit je einem 8mm Dübel an das Servierbrett und fixiered diese wieder mit Zwingen zum trocknen.

Schritt 5 5

Die Oberflächenbehandlung

Alle Oberflächen behandle ich in mindestens drei Durchgängen mit lebensmittelechtem Arbeitsplattenöl.

Das trage ich mit einem kleinen Schwamm auf, lasse es einziehen und wische den Rest mit Putzpapier ab.

Trocknen lassen und mehrmals wiederholen.

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