Erdbeeren pflanzen: So machst du es richtig

Wann du Erdbeeren pflanzt, entscheidet darüber, wann und wie viel du in dieser Gartensaison ernten kannst. Hier erfährst du, wann der beste Pflanzzeitpunkt für welche Erdbeersorte ist.

Erst pflanzen, dann ernten

Erdbeeren sind eine köstliche Leckerei aus dem Garten oder vom Balkon. Die knallroten, süßen Früchte kann man einzeln naschen, bei einer größeren Ernte zu Marmelade verarbeiten oder einen leckeren Kuchen damit backen.

Wann die Früchte reif sind, hängt von zwei Faktoren ab:

1. von der Erdbeersorte und
2. dem Pflanzzeitpunkt.

Üblicherweise pflanzt man Erdbeeren im Zeitraum von Ende Juni bis August ins Beet, Hochbeet oder den Pflanzkübel. Diese Zeit eignet sich aufgrund der Wetterbedingungen besonders gut. Es gibt allerdings auch Sorten, die man deutlich später pflanzen kann. Andere Erdbeeren setzt man am besten im Frühjahr ins Beet. Und mit den sogenannten Frigopflanzen holst du dir das ganze Jahr über Erdbeeren auf den Balkon oder in den Garten, den Begriff erklären wir dir unten. Wenn du dir ein Frühbeet baust, kannst du darin deine Erdbeeren überwintern oder vorgezogene Jungpflanzen dort bereits im März auspflanzen.

Wann pflanzt man einmaltragende, großfruchtige Erdbeersorten?

Bist du auf eine besonders gute Ernte aus, pflanzt du deine Erdbeeren alle zwei bis drei Jahre neu. Das gibt dir auch Gelegenheit, das Beet neu zu gestalten. Lege beispielsweise ein neues Hochbeet an. Das kannst du entweder klassisch gestalten oder ein Hochbeet aus Paletten bauen. Mit einigen Tipps und dem richtigen Werkzeug lässt sich der ideale Ort für deine Erdbeeren schaffen.

Pflanze deine Erdbeeren idealerweise im Juli oder August. In diesen Monaten ist es sehr warm. So werden die Erdbeeren angeregt, die für die Pflanzen wichtigen Tiefenwurzeln zu bilden. Diese wurzeln sich besonders gut in der Erde ein und versorgen die Erdbeeren mit wichtigen Nährstoffen aus dem Boden. Je besser die Tiefenwurzeln entwickelt sind, umso gesünder und kräftiger wächst die Erdbeerpflanze. Im kommenden Jahr kann sie so besonders viele Früchte tragen.

Pflanze unterschiedliche Erdbeersorten. So kannst du die Erntezeit verlängern, denn einmaltragende Erdbeerpflanzen liefern dir nur maximal bis zu zwei Wochen lang Früchte. Um zeitversetzt ernten zu können, lohnt es sich auch, die Erdbeeren am besten abhängig von der Reifezeit zu pflanzen. Grundsätzlich gilt dabei: Je früher du die Erdbeeren pflanzt, umso mehr Zeit haben sie, sich kräftig zu entwickeln. Das verbessert auch die Ernte.

Mehrmals tragende Erdbeersorten pflanzt du ebenfalls am besten im Juli oder August in die Erde.

Kann man Erdbeeren auch später pflanzen?

Bestimmte Erdbeeren kannst du auch zu anderen Zeiten als im Juli und August pflanzen. Im Frühjahr gibt es beispielsweise im Handel junge Erdbeerpflanzen im Topf. Diese kannst du schon ab März ins Beet oder den Pflanzkübel setzen, also ungefähr dann, wenn du auch den Rasenmäher wieder aus dem Winterquartier holst oder den Roboter-Rasenmäher das erste Mal wieder auf Tour schickst.

März ist der frühestmögliche Zeitpunkt. Du kannst die Jungpflanzen im Topf aber auch noch bis zum Mai setzen. Diese Erdbeerpflanzen liefern dann noch im selben Jahr die ersten Früchte. Eine große Ernte darfst du dann allerdings noch nicht erwarten. Die folgt erst in der nächsten Saison.

Erdbeeren solltest du im Garten oder auf dem Balkon nicht immer an derselben Stelle pflanzen. Die Erde dort liefert sonst nicht mehr genug Nährstoffe für die Gewächse. Somit gibt es auch keine gute Ernte. Halte immer eine Pause von etwa drei Jahren ein. Dann kannst du im gleichen Beet beziehungsweise am gleichen Standort wieder Erdbeeren pflanzen.

Möchtest du mehr darüber wissen, wann welche Gartenarbeiten anfallen, erfährst du in unserem Gartenkalender, den richtigen Zeitpunkt für alle wichtigen Tätigkeiten.

Frigobeet und Wartebeet: Diese Erdbeeren kannst du ganzjährig pflanzen

Der Erwerbsanbau sorgt mit einer bestimmten Kulturmethode für sogenannte Frigopflanzen. Immer mehr Freizeitgärtner begeistern sich für diese Gewächse. Denn mit ihnen kann man die Erntezeiten der Erdbeeren über mehrere Wochen hinweg staffeln. So wartet immer ein süßer Snack im Beet oder Pflanzkübel im Garten oder auf dem Balkon.

Frigoerdbeeren sind erst einmal ganz normale Pflanzen. Sie sind aber bis auf das Pflanzenherz und einige wenige Blätter gestutzt und werden so eingefroren. Die Anzuchtbetriebe lagern die Gewächse bei maximal 2 °C. So wird die Winterstarre der Pflanzen verlängert.

Ab Ende März bis ungefähr Anfang September werden die Erdbeeren dann verschickt. Die Setzlinge tauen schon beim Transport nach und nach auf. Käufer können sie dann sofort pflanzen. Sobald das geschehen ist, beginnen die Erdbeeren zu blühen und entwickeln sich wie jede andere Erdbeere. Nach etwa acht bis zehn Wochen sind die Früchte schon bereit zur Ernte.

Wartebeeterdbeeren sind besonders starke Frigoerdbeeren. Sie wurden im Juni oder Juli von der Mutterpflanze abgenommen und anschließend in einem sogenannten Wartebeet herangezogen. Im November oder Dezember werden sie eingefroren und ab Ende März bis Anfang September ausgeliefert.

Wann ist die Pflanzzeit für Wald- und Monatserdbeeren?

Wald- und Monatserdbeeren kannst du gut im Frühjahr bis Anfang Mai sowie von Mitte August bis Ende September pflanzen. Diese Früchte eignen sich besonders zum Naschen. Du kannst sie auch längere Zeit am gleichen Platz anbauen. Die Erde wird durch sie nicht so schnell ausgelaugt.

Diese kleineren Erdbeerarten musst du nicht in Reihen pflanzen. Walderdbeeren bilden oft reichlich Ranken. So sind sie auch als fruchttragender Bodendecker geeignet. Lasse die Ausläufer der Erdbeerpflanze dafür einfach am Gewächs. Pro Jahr wächst diese „Erdbeerwiese“ ungefähr um 50 cm nach außen.

Selbstgezogene Ableger pflanzen

Von deinen Lieblingssorten der Erdbeere kannst du auch selbst Jungpflanzen heranziehen. Ungefähr Ende Mai/Anfang Juni fängt die Erdbeere an, Ableger zu bilden. Sobald sich daran Wurzeln bilden, schneidest du sie mit einer scharfen Gartenschere ab und setzt sie in einzelne Töpfe mit Anzuchterde.

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